AOC Châteauneuf du Pape
Châteauneuf du Pape est la plus prestigieuse appellation du Sud de la vallée du Rhône. Mondialement réputé pour la qualité de ses vins, Châteauneuf du Pape, plus de 3 000 ha, a la particularité d'avoir 13 cépages autorisés pour l'appellation, de limiter le rendement à 35 hl/ha et d'avoir un terroir caractérisé par de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur le jour pour la restituer la nuit.
En trois mots : riche, complexe, frais
Apogée : Jusqu'en 2033 - Volume d'alcool : 14 %
Notes : - W. Spectator : 94 - RVF : 95 - J. Dunnuck : 96
En savoir plus : Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2020
En trois mots : rond, puissant, équilibré
Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Joues de porc confites, Vol au vent aux fruits de mer et poissons, Poulet au miel, Spaghettis au magret de canard fumé, Brochet en papillote, Oie au riesling
Notes : - J. Dunnuck : 89
En savoir plus : Juliette Avril Châteauneuf du Pape blanc 2020
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 23 €
En trois mots : ample, élégant, frais
Apogée : Jusqu'en 2029 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Sauté de veau à l'ananas, Curry de poissons
Notes : - W. Spectator : 93 - RVF : 93 - Decanter : 92 - J. Dunnuck : 93
En savoir plus : Saint Préfert Châteauneuf du Pape blanc 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 55 €
En trois mots : riche, ample, minéral
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Langouste en Bellevue, Dorade au four à la provençale, Poulet Tandori, Fromages de chèvre
Notes : - J. Dunnuck : 93
En savoir plus : Marcoux Châteauneuf du Pape blanc 2020
- Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 56 €
En trois mots : ample, élégant, minéral
Apogée : Jusqu'en 2029
Notes : - J. Dunnuck : 93+
En savoir plus : Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape blanc 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 62 €
En trois mots : Puissance, suavité, rareté
Apogée : Jusqu'en 2035
Accords : Souris d'agneau confite avec un risotto d'épeautre, Côte de boeuf purée truffée, Pintade fermière aux morilles, Pigeon aux girolles, Carré d'agneau au four
Notes : - J. Dunnuck : 98
En savoir plus : Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2019
En trois mots : rondeur, intensité, fruité
Apogée : Jusqu'en 2029 - Volume d'alcool : 15 %
Accords : Souris d'agneau, cailles farcies, jarret de veau laqué, Entrecôte grillée, Carré d'agneau à l'ail, Filet de marcassin
Notes : - Decanter : 91 - J. Dunnuck : 90-92
En savoir plus : Juliette Avril Châteauneuf-du-Pape rouge 2019
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 23 €
En trois mots : soyeux, concentré, élégant.
Apogée : 2025-2026 - Volume d'alcool : 15 %
Accords : Côtes d'agneau du Limousin marinées aux citrons confits, Blanquette de lapin à la moutarde et aux échalotes, Côtes de porc au confit de tomates
Notes : - W. Spectator : 93 - J. Dunnuck : 93
En savoir plus : Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape rouge 2019
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 33.8 €