AOC Châteauneuf du Pape
Châteauneuf du Pape est la plus prestigieuse appellation du Sud de la vallée du Rhône. Mondialement réputé pour la qualité de ses vins, Châteauneuf du Pape, plus de 3 000 ha, a la particularité d'avoir 13 cépages autorisés pour l'appellation, de limiter le rendement à 35 hl/ha et d'avoir un terroir caractérisé par de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur le jour pour la restituer la nuit.
En trois mots : Rond, puissant, équilibré
Apogée : Jusqu'en 2026
Accords : Joues de porc confites, Vol au vent aux fruits de mer et poissons, Poulet au miel, Spaghettis au magret de canard fumé
En savoir plus : Juliette Avril Châteauneuf du Pape blanc 2019
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 23 €
En trois mots : Puissance, intensité et élégance
Apogée : Jusqu'en 2030
Accords : Soufflé aux truffes, goujonnette d'omble chevalier, escalope de veau à la crème, Spaghettis au magret de canard fumé
En savoir plus : Nerthe Châteauneuf du Pape blanc 2019
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 39.9 €
En trois mots : riche, ample, minéral
Apogée : Jusqu'en 2033
Accords : Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Langouste en Bellevue, Dorade au four à la provençale, Poulet Tandori, Fromages de chèvre
En savoir plus : Marcoux Châteauneuf du Pape blanc 2019
- Disponibilité : 1 blle en stock
- La bouteille : 54 €
En trois mots : ample, élégant, frais
Apogée : Jusqu'en 2026
Accords : Sauté de veau à l'ananas, Curry de poissons, Dorade au four à la provençale, Poulet Tandori, Fromages de chèvre
Notes : - RVF : 93
En savoir plus : Saint Préfert Châteauneuf du Pape blanc 2019
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 55 €
En trois mots : riche, complexe, frais
Apogée : Jusqu'en 2031
Accords : Queues de langoustines au safran, Côte de veau purée truffée, Dorade au four à la provençale, Poulet Tandori, Fromages de chèvre
Notes : - RVF : 95
En savoir plus : Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2019
- Disponibilité : 4 blle en stock
- La bouteille : 68 €
En trois mots : Elégance, volume, équilibre.
Apogée : Jusqu'en 2025
Accords : Brochet sauce à l'oseille, Saint Jacques au safran, Suprême de volaille aux girolles, Oie au four aux pommes, Fromages de chèvre
En savoir plus : Beaucastel Châteauneuf du Pape blanc 2019
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 83 €
Ce vin est : épicé, floral, fruité, puissant, vin romantique
Apogée : Jusqu'en 2035
Accords : Oie au miel et aux épices, Pigeonneau aux truffes sauce Hélène, Filet mignon rôti à la sauge, Noix de Saint-Jacques poêlées en écume de vanille Bourbon, Fromages de chèvre
En savoir plus : Beaucastel Châteauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes blanc 2019
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 148.5 €
Ce vin est : épicé, fruité, sec, vin de copains
Apogée : Jusqu'en 2028
Accords : Souris d'agneau, cailles farcies, jarret de veau laqué, Entrecôte grillée, Carré d'agneau à l'ail
En savoir plus : Juliette Avril Châteauneuf-du-Pape rouge 2018
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 23 €