AOC Condrieu
Condrieu est une petite appellation de 120 ha, en coteaux abrupts, plantée du cépage roi : le Viognier. Aujourd'hui l'appellation Condrieu s'étend sur sept communes et trois départements ; elle offre des vins d'une intensité aromatique incroyable où l'élégance joue le principal rôle.
En trois mots : épicé, floral, harmonieux
Apogée : dès à présent - Volume d'alcool : 15 %
Accords : Saint-Jacques, Côtes de porc grillées aux abricots, Plats exotiques, Velouté d'asperges, Poulet au citron et aux olives, Tagliatelles au curry de courge et poivre Kampot, Saint-Jacques juste poêlées à l'infusion de combawa, Saint-Jacques meunière à l'estragon
En savoir plus : Stéphane Montez Condrieu Les Grandes Chaillées blanc 2021
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 33.2 €
En trois mots : complexe, intense, concentré
Apogée : jusqu'en 2031 - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Apéritif, Nage de homard à la vanille, Daurade au four à la provençale, Filet mignon rôti à la sauge
En savoir plus : Guigal Condrieu La Doriane blanc 2021
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 76 €
En trois mots : délicat, intense, complexe
Apogée : jusqu'en 2035 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Apéritif, Soufflé aux truffes, Terrine de foie de volailles, Coquilles Saint-Jacques à la bretonne, Carpaccio de saumon, Poulet à la citronnelle, Volaille fermière aux raisins secs, Soufflé à l'ananas
En savoir plus : François Villard Condrieu Deponcins blanc 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 44 €
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Filet mignon rôti à la sauge, Bar de ligne aux girolles, Ecrevisses à la nage, Saint-Jacques meunière à l'estragon
En savoir plus : Graeme et Julie Bott Condrieu blanc 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 48 €
En trois mots : structuré, élégant, rond
Apogée : Jusqu'en 2027 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Saint-jacques poêlées, Lasagnes aux cèpes, Langouste grillée, Parmentier de fruits de mer gratiné
Notes : - W. Advocate : 90 - RVF : 91 - J. Robinson : 17
En savoir plus : Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire blanc 2020
- Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 57 €
En trois mots : puissant, riche, élégant
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Foie gras poêlé à la mangue, Brochet à la crème, Filet de cabillaud sauce bisque de homards
Notes : - W. Advocate : 93 - J. Robinson : 16.5 - J. Dunnuck : 99
En savoir plus : Guigal Condrieu La Doriane blanc 2020
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 75 €
En trois mots : fin, élégant, rond
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Apéritif, Foie gras mi-cuit à la confiture d'abricot, turbot aux saveurs exotiques
En savoir plus : Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer blanc 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 82 €
En trois mots : floral, puissant, classe
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Ferra aux saveurs exotiques, Carry de langouste au safran, Paupiettes de sole et noix de Saint-Jacques au basilic
En savoir plus : Vernay Condrieu Coteau de Vernon blanc 2020
- Disponibilité : Limitée par personnes à : 1 blle
- La bouteille : 120 €