AOC Châteauneuf du Pape
Châteauneuf du Pape est la plus prestigieuse appellation du Sud de la vallée du Rhône. Mondialement réputé pour la qualité de ses vins, Châteauneuf du Pape, plus de 3 000 ha, a la particularité d'avoir 13 cépages autorisés sur l'appellation, de limiter le rendement à 35 hl/ha et d'avoir un terroir caractérisé par de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur le jour pour la restituer la nuit.
Le domaine Juliette Avril, avec un vignoble de plus de 20 ha et un passé historique très riche, est une belle propriété, où le savoir-faire de ses propriétaires se retrouve...
Fiche complète : Juliette Avril Châteauneuf du Pape blanc 2019
Domaine : Juliette Avril
En trois mots : Rond, puissant, équilibré
Accords : Joues de porc confites, Vol au vent aux fruits de mer et poissons, Poulet au miel, Spaghettis au magret de canard fumé
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 19.5 €
Le vignoble du château la Nerthe est certifié en agriculture biologique depuis 1998.
Le millésime 2019 allie puissance et élégance, il sera parfait à mettre en cave.
Le...
Fiche complète : Nerthe Châteauneuf du Pape blanc 2019
Domaine : Nerthe
En trois mots : Puissance, intensité et élégance
Accords : Soufflé aux truffes, goujonnette d'omble chevalier, escalope de veau à la crème
- Disponibilité : 8 blle en stock
- La bouteille : 39.9 €
2019 a été marqué par un année très chaude avec un volume en nette diminution. Les raisins étaient magnifiques et la forte proportion de Clairette dans l'assemblage favorise...
Fiche complète : Saint Préfert Châteauneuf du Pape blanc 2019
Domaine : Saint Préfert
En trois mots : Volume, élégance, fraîcheur
Accords : Sauté de veau à l'ananas, Curry de poissons
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 55 €
Isabel Ferrando a produit des magnifiques 2018 comme en atteste ce Châteauneuf du Pape cuvée Classique, cœur de gamme de la production.
Doté d'une robe rouge rubis soutenu,...
Fiche complète : Saint Préfert Châteauneuf du Pape rouge 2018
Domaine : Saint Préfert
W. Advocate : 96/100
En trois mots : Souplesse, rondeur, fruit
Accords : Epaule d'agneau braisée, Train de côtes accompagné de cèpes et échalotes, Cuissot de sanglier à la braise, Canard rôti, Saint Nectaire
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 33.5 €
Millésime de vigneron par excellence, il n'aura pas fallu ménager sa peine durant tout l'été, avec des vendanges vertes en Août, effeuillage, tri sévère pour obtenir une...
Fiche complète : Mordorée Châteauneuf du Pape La Reine des Bois rouge 2018
Domaine : Mordorée
Ce vin est : fruité, fruité, puissant
Accords : Bécasse, bartavelle, palombe, Côte de boeuf grillée
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 49 €
Isabel Ferrando est devenue en quelques années une des vigneronnes les plus en vue de l'appellation Châteauneuf du Pape. Animée par une passion du travail bien fait, elle...
Fiche complète : Saint Préfert Châteauneuf du Pape blanc 2018
Domaine : Saint Préfert
Ce vin est : épicé, fruité, minéral
Accords : Dorade entière parfumée à l'aneth, badiane et agrumes, Loup grillé au fenouil, Brouillade aux truffes, Côte de veau aux girolles, Poulet aux langoustines
- Disponibilité : 4 blle en stock
- La bouteille : 54.8 €
La cuvée Auguste Favier représente l'expression du terroir de châteauneuf du Pape. Cette cuvée allie concentration, finesse et équilibre.
Ce 2018 présente un bouquet aux...
Fiche complète : Saint Préfert Châteauneuf du Pape Auguste Favier rouge 2018
Domaine : Saint Préfert
Ce vin est : épicé, fruité, puissant
Accords : Gigot de sept heures, Carré d'agneau du Luberon jus à la sarriette, Filet de marcassin rôti
- Disponibilité : Limtée par personne à 3 blle
- La bouteille : 55.8 €
Le blanc du domaine du Vieux Télégraphe représente 5 % de la production de la propriété. Il est issu d'un assemblage de Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc et...
Fiche complète : Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape blanc 2018
Domaine : Vieux Télégraphe
En trois mots : Volume, élégance, minéralité.
Accords : Côte de veau aux morilles, Daurade royale au fenouil, Filet mignon aux abricots
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 58 €