Chablis vin Chablis 1er cru
Reposant sur un sol du kimméridgien, caractéristique et typique du Chablisien, l'AOC Chablis s'étend sur plus de 4 400 ha, à quelques kilomètres de la ville d'Auxerre, dans le département de l'Yonne. Reconnu dans le monde entier pour la qualité de ses vins, Chablis est un vin exclusivement produit en blanc issu du cépage Chardonnay. 40 climats de Chablis, sur 750 ha de vignes, peuvent revendiquer l'AOC Chablis 1er cru.
Thierry Hamelin est un vigneron fier de son terroir. Il cultive plus de 30 ha en appellation Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er cru.
Le Chablis est récolté sur le célèbre...
Fiche complète : Hamelin Chablis blanc 2018
Domaine : Hamelin
Ce vin est : fruité, fruité, sec, vin apéritif
Accords : Apéritif, Poisson grillé, viandes blanches, escargots, charcuterie, Soufflé au fromage
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 15.2 €
Thierry Hamelin produit ce Chablis 1er cru Vau Ligneau, issu de vignes plantées sur un coteau très en pente, de 30 à 50% de dénivelé.
Le vin présente une robe brillante...
Fiche complète : Hamelin Chablis 1er Cru Vau Ligneau blanc 2018
Domaine : Hamelin
Ce vin est : floral, fruité, minéral, vin apéritif
Accords : Grenouilles, Marinade de saumon
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 19.2 €
Les vignes de Chardonnay sont situées à Chablis, sur la rive gauche du Serein, avec une exposition Sud Sud-Est, dans le climat des Pargues.
Ce Chablis 2018 du domaine Moreau...
Fiche complète : Christian Moreau Chablis blanc 2018
Domaine : Moreau
RVF : 16/20
Ce vin est : minéral, sec, vin romantique
Accords : Apéritif, Grenouilles, Ris de veau aux champignons
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
- La bouteille : 21 €
Cette cuvée 1er cru Vaillon est issue d'une parcelle située sur la côte des Vaillons, dans un amphithéâtre de vignes de Chardonnay. Le terroir du kimméridgien, riche en...
Vin biologique
Fiche complète : Christian Moreau Chablis 1er cru Vaillon blanc 2018
Domaine : Moreau
Ce vin est : minéral, puissant
Accords : Huîtres chaudes au chablis, saumon mariné à l'aneth et au vin blanc
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 29.9 €
Ce Chablis 1er cru Vau Ligneau du domaine Hamelin est proposé au format magnum. Issu de vignes de Chardonnay de plus de 40 ans, ce Chablis 1er cru se caractérise par des arômes...
Fiche complète : Hamelin Chablis 1er Cru Vau Ligneau Magnum blanc 2017
Domaine : Hamelin
Ce vin est : floral, fruité, minéral
Accords : Huitres, Langoustines, Acras de morue, Espadon, Volaille au curry
- Disponibilité : 9 bouteilles en stock
- La bouteille : 39.5 €