Puligny Montrachet
Puligny Montrachet fait partie des communes reines de la Côte de Beaune. Située en Côte d'Ôr l'AOC Puligny Montrachet s'étend sur plus de 200 ha de vignes, elle produit 4 grands crus et 17 premiers crus.
Ce 1er cru Champs Canet 2018 présente un style à la fois riche et complexe ainsi que pur et tendu. Belle finesse aromatique, avec des arômes de fleurs et de fruité mûr....
Fiche complète : Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet bl 2018
Domaine : Jacques Carillon
En trois mots : Puissant, complexe, élégant
Accords : Coquilles Saint-Jacques aux cèpes, Queues de langoustines au safran, Ris de veau à la crème
- Disponibilité : 4 blle en stock
- La bouteille : 85.2 €
Le Puligny Montrachet 1er cru Truffière élaboré par Bruno Colin est produit en très petite quantité. Cette cuvée nous a énormément séduits par sa droiture, son équilibre...
Fiche complète : Bruno Colin Puligny Montrachet 1er cru la Truffière blanc 2017
Domaine : Bruno Colin
Ce vin est : floral, fruité, minéral, vin romantique
Accords : Ris de veau aux truffes, Homard à la plancha, Risotto de truffes, Bar à la nage
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 110 €
Le domaine Leflaive à Puligny-Montrachet fait partie de ces domaines d'exception que compte la Bourgogne. Une réputation acquise il y a plusieurs décennies, confirmée par une...
Fiche complète : Leflaive Puligny Montrachet blanc 2016
Domaine : Leflaive
En trois mots : Tension élégance, maturité
Accords : Saint-Jacques cuites dans leurs coquilles au jus de nage, tronçons de turbot aux asperges sauce au puligny
Le gel de fin Avril 2016 a particulièrement touché Puligny Montrachet et c'est malheureusement une grosse partie de la production de ce 1er cru la Truffière qui a été...
Fiche complète : Bruno Colin Puligny Montrachet 1er cru la Truffière blanc 2016
Domaine : Bruno Colin
Ce vin est : floral, minéral, puissant, sec
Accords : Coquille Saint-Jacques et couteau en croûte de wasabi, Tatin de langouste aux coquilles Saint-Jacques, Escargots de Bourgogne, Lapereau rôti, Côte de veau morille à la crème
- Disponibilité : 2 blle en stock
- La bouteille : 112 €
Le vin est limpide et arbore une robe or brillant.
Le nez, puissant et agréable, démontre une belle maturité avec des notes de pêches jaunes, de fleurs, sur un boisé...
Fiche complète : Leflaive Puligny Montrachet 1er cru les Pucelles blanc 2015
Domaine : Leflaive
En trois mots : Volume, complexité, tension
Accords : Carpaccio de Saint Jacques, ris de veau, Risotto de truffes au parmesan de 24 mois