AOC Sauternes
Le Sauternes est produit dans cinq communes situées sur la rive gauche de la Garonne : Barsac, Bommes, Preignac, Sauternes et Fargues, sur un vignoble de 2 200 ha, dont 650 ha pour Barsac qui a sa propre appellation. Ce vin est issu d'une alchimie entre la nature et le travail de l'homme. En automne le Ciron, petit cours d'eau, amène des brouillards matinaux, chassés ensuite par le soleil, ce qui donne l'apparition et le développement du champignon Botrytis Cinerea, responsable de la pourriture noble.
En trois mots : fruité, doux, équilibré
Apogée : jusqu'en 2036 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Croûtes à l'ananas, Foie gras chaud aux cèpes, Desserts à base de fruits rouges : tartes aux fraises, framboisier
En savoir plus : Château Gravas Sauternes blanc 2018
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 19.4 €
Notes : - W. Advocate : 95-97
Climens Sauternes Blanc 2016
- Disponibilité : 2 demi en vente à l'unité
- La demi blle : 44.6 €/demi blle
Notes : - W. Advocate : 95-97
Yquem Sauternes Blanc 2016
- Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
- La blle : 454 €/blle
Notes : - W. Advocate : 95-97 - W. Spectator : 95-98 - RVF : 19
Yquem Sauternes Blanc 2013
- Disponibilité : 3 demi en vente à l'unité
- La demi blle : 218 €/demi blle
En savoir plus : Raymond Lafon Sauternes blanc liquoreux 2011
- Disponibilité : 7 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 34 €
Notes : - W. Advocate : 96 - W. Spectator : 96-99
Yquem Sauternes Blanc 2011
- Disponibilité : 3 demi en vente à l'unité
- La demi blle : 187.1 €/demi blle
Notes : - W. Advocate : 96 - W. Spectator : 96-99
Yquem Sauternes Blanc 2011
- Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
- La blle : 465 €/blle
Notes : - W. Advocate : 96 - W. Spectator : 96-99
Yquem Sauternes Blanc 2011
- Disponibilité : En vente à l'unité
- Le mag : 876 €/mag