AOC Sauternes
Le Sauternes est produit dans cinq communes situées sur la rive gauche de la Garonne : Barsac, Bommes, Preignac, Sauternes et Fargues, sur un vignoble de 2 200 ha, dont 650 ha pour Barsac qui a sa propre appellation. Ce vin est issu d'une alchimie entre la nature et le travail de l'homme. En automne le Ciron, petit cours d'eau, amène des brouillards matinaux, chassés ensuite par le soleil, ce qui donne l'apparition et le développement du champignon Botrytis Cinerea, responsable de la pourriture noble.
En trois mots : exubérant, miellé, gourmand
Apogée : dès à présent - Volume d'alcool : 14°
Notes : - W. Advocate : 91 - J. Suckling : 93
Carmes de Rieussec Sauternes Blanc 2017
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 21.3 €/blle
Notes : - W. Advocate : 92-94 - W. Spectator : 91-94
Sigalas Rabaud Sauternes Blanc 2017
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 41 €/blle
Notes : - W. Advocate : 91-93 - W. Spectator : 92-95
Guiraud Sauternes Blanc 2017
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 45.6 €/blle
En trois mots : raffiné, aérien, subtil
Apogée : 2025-2052 - Volume d'alcool : 14°
Notes : - W. Advocate : 97 - W. Spectator : 93 - J. Robinson : 17 - J.M. Quarin : 92 - J. Suckling : 98 - Y. Beck : 99
Rieussec Sauternes Blanc 2017
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 61.4 €/blle
Notes : - W. Advocate : 94-96 - W. Spectator : 92-95
Suduiraut Sauternes Blanc 2017
- Disponibilité : 4 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 68.3 €/blle
- Par 6 blle : 66.7 €/blle
Notes : - W. Advocate : 95-97
Yquem Sauternes Blanc 2017
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 402.2 €/blle
Ce vin est : floral, léger, sucré
Apogée : Jusqu'en 2036 - Volume d'alcool : 13.5°
Accords : Croûtes à l'ananas, Foie gras chaud aux cèpes, Desserts à base de fruits rouges : tartes aux fraises, framboisier
En savoir plus : Château Gravas Sauternes blanc 2016
- Disponibilité : 2 blle en stock
- La bouteille : 19.4 €
En trois mots : confit, safrané, crémeux
Apogée : dès à présent - Volume d'alcool : 14°
Notes : - W. Advocate : 91 - W. Spectator : 88 - J. Suckling : 91 - Y. Beck : 88
Carmes de Rieussec Sauternes blanc 2016
- Disponibilité : En stock
- Par 6 blle : 24.8 €/blle