Pomerol
Le vignoble de Pomerol s'étend sur 800 ha, à cheval sur la commune de Pomerol et une partie de celle de Libourne. Appellation uniquement produite en rouge, le vin de Pomerol est issu principalement du cépage Merlot, et produit parmi les vins les plus réputés au monde, dont l'inégalable Château Pétrus.
En trois mots : rond, souple, équilibré
Apogée : jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Porcelet rôti, Filet de boeuf en croûte, Côte de veau aux cèpes, Sauté d'agneau aux trompettes de la mort, Oeuf à la coque aux truffes
En savoir plus : Château du Couvent Pomerol rouge 2020
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 21.2 €
En savoir plus : Clos René Pomerol rouge 2019
- Disponibilité : 11 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 40.3 €
En trois mots : épicé, gracieux, appétent
Apogée : jusqu'en 2038 - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Tournedos sauce champignons, Epaule d'agneau confite, Pigeonneau en croûte
Notes : - J.M. Quarin : 89 - Y. Beck : 94
En savoir plus : La Petite Eglise Pomerol rouge 2019
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 82.6 €
En trois mots : Profond, pur, subtil.
Apogée : 2024-2040
Accords : Carré d'agneau aux morilles, Cote de veau champignons sauvages, Pintade rôtie à la tomate confite, Filet de boeuf en croûte sauce foie gras
Notes : - W. Advocate : 94-96 - W. Spectator : 93-96 - J.M. Quarin : 96 - J. Suckling : 96-97 - Y. Beck : 95
En savoir plus : Clos l'Eglise Pomerol rouge 2019
- Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 92.6 €
En trois mots : fin, aérien, suave
Apogée : jusqu'en 2038 - Volume d'alcool : 14.5 %
Notes : - J.M. Quarin : 90 - Y. Beck : 94
En savoir plus : La Petite Eglise Pomerol rouge 2019 en magnum
- Disponibilité : 4 mag en vente à l'unité
- Le magnum : 165.6 €
En trois mots : frais, tendre, racé
Apogée : 2023-2032 - Volume d'alcool : 14 %
Notes : - W. Advocate : 89-91 - W. Spectator : 92-95 - J.M. Quarin : 87 - Y. Beck : 90
En savoir plus : Mazeyres Pomerol Rouge 2018
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 36.8 €/blle
En trois mots : friand, fruité, gourmand
Apogée : Jusqu'en 2030
Accords : Aiguillette baronne au jus de raisin, Bavette aux échalotes, Côtes de porc aux tagliatelles et aux airelles
Notes : - W. Advocate : 89-91 - Decanter : 89 - J.M. Quarin : 87 - Y. Beck : 90-92
En savoir plus : Manoir de Gay Pomerol Rouge 2018
- Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité
- La blle : 39.5 €/blle
En trois mots : fruité, croquant, agréable
Apogée : 2024-2038 - Volume d'alcool : 14.5 %
Notes : - W. Advocate : 91-93 - W. Spectator : 91-94 - J.M. Quarin : 87 - Y. Beck : 93
En savoir plus : La Pointe Pomerol Rouge 2018
- Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité
- La blle : 51.6 €/blle