AOC Alsace Grand Cru
Cinquante et un terroirs forment les grands crus d'Alsace, reflétant la typicité de chacun. Les Alsace Grand Cru, datant de 1975, sont issus des 4 cépages nobles qui sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat. Cette AOC ne représente que 4% des vins d'Alsace.
Grand vin d'Alsace : Weinbach Riesling Schlossberg blanc 2018, Alsace grand cru.
Weinbach Riesling Schlossberg grand cru Alsace blanc 2018
Domaine : Weinbach
Accords : Paupiettes de sole et noix de Saint-Jacques au basilic, Risotto aux champignons, Spaghettis crémeux aux champignons et poireaux, Ris de veau aux morilles, Côtes de porc aux tagliatelles et aux airelles
- Disponibilité : 10 blle en stock
- La bouteille : 58 €
Grand vin d'Alsace : Weinbach Cuvée Sainte Catherine blanc 2018, Riesling Schlossberg Alsace grand cru.
Vin biologique
Weinbach Cuvée Ste Catherine Riesling Alsace GC Schlossberg blc 2018
Domaine : Weinbach
Accords : Cocotte de homard aux petits légumes, Noix de Saint-Jacques en salade et tuiles au parmesan, Feuilleté au ris de veau aux truffes, Caviar
- Disponibilité : 6 bouteilles en stock
- La bouteille : 68.6 €
Ce Riesling Muenchberg du domaine Ostertag se montre en tout point remarquable. D'une grande pureté avec une sensualité indéniable et une salinité typique de ce grand cru...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Ostertag Riesling Muenchberg Grand cru blanc 2017
Domaine : Ostertag
En trois mots : Elégance, précision aromatique, salinité
Accords : Risotto de truffes au parmesan de 24 mois, Saint Jacques et ses lamelles de truffes en bouillon, Brochet au beurre blanc, Ris de veau cappuccino de cèpes
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
- La bouteille : 46.5 €