AOC Alsace
L'AOC Alsace, datant de 1962, représente 77 % de la production totale de vin alsacien, dont 92 % de blanc. L'AOC Alscace regroupe 7 cépages principaux qui sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat, le Sylvaner, le Pinot Blanc et le Pinot Noir.
Un Sylvaner Vieilles Vignes de grande qualité du domaine Ostertag.
Le vin arbore une robe jaune clair aux reflets pâles.
Le nez, ouvert et charmeur, s'ouvre sur des notes de...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes blanc 2019
Domaine : Ostertag
Ce vin est : floral, fruité, sec
Accords : Brochet au beurre blanc, Cabillaud en filet aux fines herbes, Salade de pamplemousse et crevettes
- Disponibilité : 2 blle en stock
- La bouteille : 16 €
Marie-Anne, Gérard et Matthieu Boesch assurent la production de ce très bon domaine de 13 ha. Ce Riesling est un vin franc, droit et typique.
La cuvée grandes lignes doit son...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Léon Boesch Riesling Grandes lignes blanc 2018
Domaine : Boesch
Ce vin est : épicé, floral, minéral
Accords : Choucroute, Huitres chaudes sur fondue de poireaux, Oie au riesling, Riz à la citronnelle et tofu rôti, Tagliatelles au chou et oeuf, Poulet au riesling, Spaghettis au thon
- Disponibilité : 5 blle en stock
- La bouteille : 11.4 €
Cette cuvée le Coq arbore une robe jaune d'or, aux reflets tirant sur le vert.
Le nez, fin et expressif, offre une belle palette aromatique aux arômes de pâte de coing,...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Léon Boesch Alsace Pinot Gris le Coq blanc 2018
Domaine : Boesch
Ce vin est : fruité, fruité, sec, vin apéritif
Accords : Salade estivale d'agrumes, tomates, avocats, pignons, Cuisine exotique, Vol au vent, Médaillon de lotte sauce au safran
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 14 €
Le domaine Léon Boesch est situé à Westhalten, en plein cœur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.
La famille Boesch a toujours été précurseur en matière...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Léon Boesch Gewurztraminer Les Fous Alsace blanc 2018
Domaine : Boesch
Ce vin est : fruité, fruité, sec
Accords : Foie gras, apéritif, Plats exotiques, Riz indien aux carottes, Suprême de volaille aux citrons confits, Côtes de porc au miel et à l'ananas, Tagliatelles au curry de courge et poivre Kampot
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 14.2 €
Grand vin d'Alsace : Weinbach Sylvaner blanc 2018, vin d'Alsace.
Vin biologique
Weinbach Sylvaner Alsace blanc 2018
Domaine : Weinbach
Accords : Huîtres en sabayon, Palette fumée, Langoustines, Ravioles au fromage, Pilaf de riz basmati à la coriandre
- Disponibilité : 5 blle en stock
- La bouteille : 17.4 €
André Ostertag travaille ses vignes comme un jardin d'où certainement le nouveau nom de cette cuvée qui remplace le vignoble d'E.
Le vin arbore une belle robe jaune doré,...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Ostertag Riesling les Jardins blanc 2018
Domaine : Ostertag
Ce vin est : floral, fruité, sec
Accords : Turbot en filet aux pointes d'asperges, Goujonnette d'omble chevalier, Filet mignon rôti à la sauge, Poulet au riesling, Spaghettis aux aubergines rôties et ail croquant
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 17.5 €
Ce Gewurztraminer bio les Jardins (70gL s.r) arbore une jolie robe or brillante aux reflets tirant sur le vert.
Le nez est agréable, il est superbe d'intensité de fruits...
Vin biologique et biodynamique
Fiche complète : Ostertag Gewurztraminer les Jardins blanc 2018
Domaine : Ostertag
Ce vin est : floral, fruité, puissant, vin romantique
Accords : Cuisine exotique, Foie gras, Munster
- Disponibilité : 11 blle en stock
- La bouteille : 23 €
Grand vin d'Alsace : Weinbach Riesling cuvée Théo blanc 2018.
Vin biologique
Weinbach Riesling cuvée Théo blanc 2018
Domaine : Weinbach
Accords : Moules au vin blanc, Crustacés, Coq au riesling, Cote de veau braisée, Risotto aux shiitake et edamame, Pâtes aux girolles et haricots blancs, Poulet au riesling
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 25.8 €