Vin de Savoie
L'appellation Vin de Savoie date de 1973 et couvre 1800 ha de vignes sur quatre départements : la Savoie, la Haute Savoie, l'Isère et l'Ain.
La cuvée Coteau de la Mort est issue d'une parcelle de Mondeuse récoltée sur les pentes les plus abruptes du domaine dont l'inclinaison frôle les 40 %.
Fiche complète : Côtes Rousses Coteau de la Mort Vin de Savoie Mondeuse rouge 2017
Domaine : Domaine des Côtes Rousses
En trois mots : Profondeur, structure, garde
Accords : Entrecôte grillée, Canard sauvage aux cèpes, Caille farcie aux raisins, Sauté de veau aux trompettes de la mort
- Disponibilité : 4 blle en stock
- La bouteille : 31 €
Le vin de Savoie Chignin est issu du cépage Jacquère et convient parfaitement à l'apéritif, pour les fruits de mer ou sur les plats savoyards tels que la tartiflette ou la...
Fiche complète : André et Michel Quénard Vin de Savoie Chignin blanc 2018
Domaine : André et Michel Quénard
Ce vin est : fruité, fruité, léger, sec, vin apéritif
Accords : Apéritif, friture du lac Léman, Tartiflette, Fondue savoyarde, Omelette savoyarde
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
8.2 €
La Pente, voici un nom de cuvée qui colle bien à la réalité du terrain. Car oui les vins du domaine des Côtes Rousses sont tous issus de terres à forte inclinaison et cette...
Fiche complète : Côtes Rousses Vin de Savoie La Pente blanc 2018
Domaine : Domaine des Côtes Rousses
Ce vin est : floral, fruité, sec, vin apéritif
Accords : Apéritif, Huitres, Tartiflette, Raclette, Volailles, Lasagnes au maquereau
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
13.5 €
Nicolas Ferrand élabore cette cuvée les Montagnes Rousses à partir du cépage Mondeuse provenant du cru Saint Jean de la Porte.
La typicité de ce terroir aux argiles rousses...
Fiche complète : Côtes Rousses Vin de Savoie les Montagnes Rousses rg 18
Domaine : Domaine des Côtes Rousses
Ce vin est : épicé, floral, fruité, sec, vin de barbecue, vin romantique
Accords : Volaille fermière et son gratin dauphinois, Tartiflette, Quiche lorraine, Gratin de coquillettes
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
18.2 €
Nicolas Ferrand, vigneron talentueux, élabore cette cuvée Armenaz, en souvenir du nom de la montagne où ses grands-parents montaient à l’estive leur troupeau de vaches...
Fiche complète : Les Côtes Rousses Savoie Armenaz blanc 2018
Domaine : Domaine des Côtes Rousses
Ce vin est : épicé, floral, minéral, sec, vin de copains
Accords : Cuisine asiatique ou exotique, Quiche lorraine, Fromage de chèvre, Omble-Chevalier meunière
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
17.2 €
Le Chardonnay qui rentre dans la cuvée Mon Blanc est issu de vignes situées dans la Combe de Savoie avec en toile de fond la sublime chaine du Mont Blanc. Ces coteaux...
Fiche complète : Les Côtes Rousses Savoie Mon Blanc blanc 2018
Domaine : Domaine des Côtes Rousses
Ce vin est : floral, fruité, sec
Accords : Apéritif, Poulet au curry, Cabillaud en filet aux fines herbes, Gambas au curry et lait de coco
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La blle :
15.4 €
Assemblage de plusieurs parcelles situées à Ballaison (74), cette cuvée 100 % Chasselas nous à séduit par sa minéralité et sa chair !
Sur des notes aromatiques de citron...
Fiche complète : Les Vignes du Paradis Vin de Savoie Chasselas Quintessence blanc 2018
Domaine : Vignes du Paradis
Ce vin est : léger, minéral, vin de copains
Accords : Ecrevisses, Brochet au champagne, Risotto aux petits pois et radis rôtis
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 11.9 €
Cette cuvée Vieilles Vignes (plus de 70 ans) du cépage Mondeuse, cousin de la Syrah, est issue du coteau de Torméry, exposé plein sud, à Chignin, en Savoie.
Le vin arbore...
Fiche complète : André et Michel Quénard Vin de Savoie Mondeuse rouge 2018
Domaine : André et Michel Quénard
En trois mots : Fruité, poivré, finesse.
Accords : Charcuteries, Tartiflette, volailles
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 13.4 €