AOC Châteauneuf du Pape
Châteauneuf du Pape est la plus prestigieuse appellation du Sud de la vallée du Rhône. Mondialement réputé pour la qualité de ses vins, Châteauneuf du Pape, plus de 3 000 ha, a la particularité d'avoir 13 cépages autorisés sur l'appellation, de limiter le rendement à 35 hl/ha et d'avoir un terroir caractérisé par de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur le jour pour la restituer la nuit.
Le domaine Juliette Avril, avec un vignoble de plus de 20 ha et un passé historique très riche, est une belle propriété, où le savoir-faire de ses propriétaires se retrouve...
Fiche complète : Juliette Avril Châteauneuf du Pape blanc 2018
Domaine : Juliette Avril
En trois mots : Rond, puissant, équilibré
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
- La bouteille : 19.5 €
Le vignoble du château la Nerthe est certifié en agriculture biologique depuis 1998.
Le millésime 2018 allie puissance et élégance, il sera parfait à mettre en cave.
Le...
Vin biologique
Fiche complète : Nerthe Châteauneuf du Pape blanc 2018
Domaine : Nerthe
En trois mots : Puissance, intensité et élégance
Accords : Soufflé aux truffes, goujonnette d'omble chevalier, escalope de veau à la crème
- Disponibilité : 8 bouteilles en stock
- La bouteille : 38 €
Isabel Ferrando est devenue en quelques années une des vigneronnes les plus en vue de l'appellation Châteauneuf du Pape. Animée par une passion du travail bien fait, elle...
Vin biologique
Fiche complète : Saint Préfert Châteauneuf du Pape blanc 2018
Domaine : Saint Préfert
Ce vin est : épicé, fruité, minéral
Accords : Dorade entière parfumée à l'aneth, badiane et agrumes, Loup grillé au fenouil, Brouillade aux truffes, Côte de veau aux girolles
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 54.8 €
2018 n'a pas été prolifique en terme de rendement à Châteauneuf du Pape, mais comme à son habitude Vincent Avril, a su s'adapter pour produire un Clos des Papes blanc de...
Fiche complète : Clos des Papes Chateauneuf du Pape blanc 2018
Domaine : Clos des Papes
Ce vin est : floral, fruité, puissant, vin romantique
Accords : Queues de langoustines au safran, Côte de veau purée truffée
- Disponibilité : 6 bouteilles en stock
- La bouteille : 66 €
Sur plus de 20 ha, Stephan Brun, petit fils de Juliette Avril, élabore des Châteauneuf typiques de leur appellation. Ce rouge est issu d'un assemblage de Grenache, Syrah et...
Fiche complète : Juliette Avril Châteauneuf du Pape rouge 2017
Domaine : Juliette Avril
Ce vin est : épicé, fruité, sec, vin de copains
Accords : Souris d'agneau, cailles farcies, jarret de veau laqué, Entrecôte grillée, Carré d'agneau à l'ail
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 21.5 €
Issu d'un assemblage de 90 % de Grenache complété par du Mourvèdre et du Cinsault.
Le vin arbore une robe rouge grenat.
Le nez, agréable et expressif, exhale de doux...
Vin biologique
Fiche complète : Saint Préfert Châteauneuf du Pape rouge 2017
Domaine : Saint Préfert
Ce vin est : épicé, fruité, puissant
Accords : Carré d'agneau aux herbes de Provence, Magret de canard, Daube de boeuf, Agneau de lait des Pyrénées rôti au four
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 33.5 €
La cuvée Auguste Favier représente l'expression du terroir de châteauneuf du Pape. Cette cuvée allie concentration, finesse et équilibre.
Ce 2017 présente un bouquet aux...
Vin biologique
Fiche complète : Saint Préfert Châteauneuf du Pape Auguste Favier rouge 2017
Domaine : Saint Préfert
Ce vin est : épicé, fruité, puissant
Accords : Gigot de sept heures, Carré d'agneau du Luberon jus à la sarriette, Filet de marcassin rôti
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
- La bouteille : 48.5 €
Madeleine et Ambre Delorme, assure, depuis 2016, la continuité du domaine de la Mordorée, créé par Christophe Delorme. Toujours animé d'une philosophie respectueuse de la...
Vin biologique
Fiche complète : Mordorée Châteauneuf du Pape La Reine des Bois rouge 2017
Domaine : Mordorée
Ce vin est : corsé, épicé, puissant
Accords : Agneau rôti au thym et romarin, Cote de boeuf grillé purée truffée, Bécasse, Faisan aux raisins
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 48.6 €