Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin
Les sommeliers de V comme Vin vous indiquent les accords mets vin les plus fins. Il vous suffit de cliquer sur tout mets pour obtenir la liste des vins recommandés.
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En trois mots : Raffiné, complexe, persistant
Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Perdreau aux girolles, Pavé de Charolais, Parmentier de joue de boeuf
En savoir plus : Fixin Crais de Chêne rouge 2018
- Disponibilité : 5 blle en stock
- La bouteille : 33.5 €
En trois mots : raffiné, velouté, persistant
Apogée : Jusqu'en 2035 - Volume d'alcool : 15.5 %
Accords : Canard aux olives noires, Gigot de sept heures, Filet de boeuf en croute aux champignons, Magret de canard purée truffée, Perdreau aux girolles
Notes : - RVF : 95 - Bettan D. : 18.5
En savoir plus : Marcoux Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes rouge 2017
- Disponibilité : 2 blle en stock
- La bouteille : 138 €
En trois mots : Fin, tendre, complexe
Accords : Jarret de veau laqué, Faux filet aux champignons sauvages, Perdreau aux girolles
Notes : - W. Advocate : 90-92 - W. Spectator : 93 - J.M. Quarin : 94
Branaire Ducru Saint Julien Rouge 2009
- Disponibilité : En vente à l'unité
- Le D.mag. : 450.3 €
Accords : Riz sauté aux petits pois, lard fumé et menthe, Lapin en cocotte, Perdreau aux girolles, Carré d'agneau au miel
Notes : - W. Advocate : 99 - W. Spectator : 96 - RVF : 18.5-19.5 - Decanter : 97 - J. Robinson : 18 - J. Suckling : 98
Montrose Saint Estèphe Rouge 2016
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 216.7 €/blle
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