Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin
Les sommeliers de V comme Vin vous indiquent les accords mets vin les plus fins. Il vous suffit de cliquer sur tout mets pour obtenir la liste des vins recommandés.
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En trois mots : Finesse, charme, fruits rouges
Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Boeuf bourguignon, Paupiettes de veau, Suprême de volaille, Saint Nectaire, Fondue bourguignonne
En savoir plus : Sylvain Morey Chassagne Montrachet rouge 2018
- Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 30 €
En trois mots : rond, gourmand, suave
Apogée : dés à présent et jusqu'en 2025 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Paupiettes de veau, Aiguillette de canard aux olives noires, Blanquette de lapin à la moutarde et aux échalotes
Notes : - W. Advocate : 79 - Y. Beck : 87
En savoir plus : La Closerie de Camensac Haut Médoc rouge 2015
- Disponibilité : 10 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 17.8 €
En trois mots : fruité, friand, élégant
Apogée : Jusqu'en 2031 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Spaghettis crémeux aux champignons et à l’ail, Poulet aux cacahuètes, Carpaccio de boeuf, Paupiettes de veau
Notes : - W. Advocate : 91 - Y. Beck : 88
En savoir plus : Beaumont Haut Médoc Rouge 2016
- Disponibilité : 11 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 15 €/blle
- Par 6 blle : 14.8 €/blle
En trois mots : Corsé, fin, frais.
Apogée : Dès à présent - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Paupiettes de veau, Poulet de Bresse rôti, Filet de boeuf aux petits légumes
Notes : - W. Advocate : 90 - W. Spectator : 88 - RVF : 15 - J.M. Quarin : 88
En savoir plus : Clos du Marquis Saint Julien Rouge 1998
- Disponibilité : 1 mag en vente à l'unité
- Le mag : 177.5 €/mag
Accords : Feuilleté aux petits légumes nouveaux, Riz au fenouil, petits pois et carottes, Pâtes au chou romanesco, olives et câpres, Poulet au pesto, Paupiettes de veau
Pavillon du Glana Saint Julien Rouge 2017
- Disponibilité : 4 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 16.7 €/blle
- Par 6 blle : 16.5 €/blle
En trois mots : souple, charmeur, fruité
Apogée : Jusqu'en 2028 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Gigot d'agneau de Sisteron, Coeur de rumsteak, Paupiettes de veau, Volaille fermière et son gratin dauphinois
Notes : - W. Spectator : 93
En savoir plus : Saint Préfert Chateauneuf du Pape Magnum rouge 2018
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- Le magnum : 76.5 €
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