Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin
Les sommeliers de V comme Vin vous indiquent les accords mets vin les plus fins. Il vous suffit de cliquer sur tout mets pour obtenir la liste des vins recommandés.
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En trois mots : épicé, concentré, riche
Apogée : Jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 14 %
Notes : - RVF : 16.5
En savoir plus : Tour du Bon Bandol magnum rouge 2017
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- Le magnum : 46 €
En trois mots : Intense, dense, délicat
Accords : Gigot garniture Richelieu, Côte de boeuf pommes Pont-Neuf, Chapon rôti
Notes : - W. Advocate : 87 - W. Spectator : 87 - J.M. Quarin : 92
Branaire Ducru Saint Julien Rouge 1996
- Disponibilité : En vente à l'unité
- Le jéroboam : 1001.3 €
En trois mots : intense, subtil, délicat
Apogée : 2019 à 2045 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Perdreaux aux raisins, Gigot garniture Richelieu, Aiguillette de canard purée truffée, Chateaubriand et ses girolles
Notes : - W. Advocate : 100 - W. Spectator : 98 - RVF : 19 - Bettan D. : 19.5 - Decanter : 100 - J. Robinson : 18 - J.M. Quarin : 97 - J. Suckling : 99
En savoir plus : Cheval Blanc Saint Emilion Grand Cru Rouge 2009
- Disponibilité : En vente à l'unité
- L'impérial : 10388.1 €
Accords : Gigot garniture Richelieu, Cote de veau champignons sauvages, Chapon rôti, Tournedos Rossini
Notes : - W. Advocate : 100 - W. Spectator : 96
La Mission Haut Brion Pessac Léognan rouge 2009
- Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 841.3 €
En trois mots : Dense, ample, persistant.
Apogée : jusqu'en 2060 - Volume d'alcool : 13.7 %
Accords : Epaule d'agneau braisée, Faisan aux raisins, Gigot garniture Richelieu, Filet de boeuf Rossini
Notes : - W. Advocate : 100 - W. Spectator : 99 - J.M. Quarin : 97
En savoir plus : Latour Pauillac rouge 2009
- Disponibilité : 4 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 1485 €
En trois mots : ample, riche, suave
Apogée : 2019 à 2045 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Filet de boeuf en croûte sauce foie gras, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Gigot garniture Richelieu, Perdreaux aux raisins, Médaillon de veau purée truffée, Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes
Notes : - W. Advocate : 100 - W. Spectator : 98 - RVF : 19 - Bettan D. : 19.5 - Decanter : 100 - J. Robinson : 18 - J.M. Quarin : 97 - J. Suckling : 99
En savoir plus : Cheval Blanc Saint Emilion Grand Cru Rouge 2009
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 1247.8 €/blle
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