Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin
Les sommeliers de V comme Vin vous indiquent les accords mets vin les plus fins. Il vous suffit de cliquer sur tout mets pour obtenir la liste des vins recommandés.
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En trois mots : Rond, floral, équilibré
Apogée : Dès à présent
Accords : Apéritif, Dorade royale, Calamars à la méditerranéenne, Aïoli de morue, Filet mignon de porc
En savoir plus : Le Novi Luberon Terre de Safres blanc 2020
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 9.5 €
En trois mots : typé, frais, gourmand
Apogée : 2025
Notes : - RVF : 93
En savoir plus : Pas de L'escalette Terrasses du Larzac les Clapas rouge 2018
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 16.8 €
En trois mots : délicat, fruité, épicé,
Accords : Parmentier de joue de boeuf, Râble de lièvre, Filet mignon de porc, Magret de canard aux cinq épices, Souris d'agneau confite
En savoir plus : Canorgue Luberon Coin Perdu rouge 2018
- Disponibilité : Limitée par personne à 3 blle
- La bouteille : 27 €
En trois mots : velouté, racé, de garde
Apogée : Jusqu'en 2027
Accords : Filet mignon de porc, Ris de veau aux morilles, Chapon farci aux truffes, Petits farcis provençaux, Râble de lièvre
En savoir plus : Domaine Vacheron Sancerre Belle Dame rouge 2017
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 43.2 €
En trois mots : Parfumé, puissant, riche
Apogée : 2022-2044
Accords : Filets de dinde à l'ancienne, Filet mignon de porc, Côte de veau Foyot, Petits farcis provençaux, Râble de lièvre
Notes : - W. Advocate : 88-90 - W. Spectator : 88-91 - J.M. Quarin : 93 - Y. Beck : 91-93
En savoir plus : Tronquoy Lalande Saint Estèphe Rouge 2014
- Disponibilité : 11 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 27.7 €/blle
- Par 6 blle : 27.1 €/blle
En trois mots : épicé, fruité, tendre
Apogée : jusqu'en 2034
Accords : Poulet à la sauge, Côte de veau grillée, Filet mignon de porc, Petits farcis provençaux, Râble de lièvre
Notes : - W. Advocate : 89-91 - W. Spectator : 89-92 - J.M. Quarin : 92 - Y. Beck : 92
Beau Séjour Bécot Saint Emilion Grand Cru Rouge 2011
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 61.4 €/blle
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Fruits de mer Gibier Lapin Légumes Oeufs Oie Pâtes Pigeon Poissons Porc Riz Soupes Taureau Veau Volailles
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