Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin

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Avec : "Faux filet aux champignons sauvages", votre sommelier vous conseille :

Rasteau - Elodie Balme Rouge 2018 - 150 cl

En trois mots : Puissant, riche, suave

Apogée : Jusqu'en 2025

Accord : Faux filet aux champignons sauvages

En savoir plus : Elodie Balme Rasteau Magnum rouge 2018

Disponibilité : 4 mag en stock
Le magnum : 29.8 €

Saint Joseph - Guigal Lieu dit Saint Joseph Rouge 2018 - 75 cl

Saint Joseph Lieu dit Saint Joseph Guigal 2018

En trois mots : profond, élégant, épicé

Apogée : Jusqu'en 2027

Accords : Bavette à l'échalote et au vinaigre de rouge, pigeonneaux aux petits pois frais, Carré d'agneau aux légumes provençaux, Faux filet aux champignons sauvages

Notes : - W. Advocate : 92-94 - J. Robinson : 17.5 - J. Suckling : 93

En savoir plus : Guigal Saint Joseph Lieu dit Saint Joseph rouge 2018

La blle : ~~32.9 €~~

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Côte Rôtie - Ogier Mon Village Rouge 2018 - 75 cl

Ce vin est : épicé, floral, fruité, vin romantique

Apogée : Jusqu'en 2025

Accords : Côte de veau purée truffée, Carré d'agneau aux morilles, Risotto de pigeonneau aux truffes, Faux filet aux champignons sauvages

En savoir plus : Ogier Côte Rôtie Mon Village rouge 2018

Disponibilité : En stock
La bouteille : 45 €

Pomerol - De Sales Rouge 2017 - 75 cl

En trois mots : Complexe, précis, charnu

Apogée : Jusqu'en 2027

Accords : Pigeon rôti, Spaghettis aux aubergines rôties et ail croquant, Sauté de veau braisé, Faux filet aux champignons sauvages

Notes : - W. Advocate : 82-84 - J. Robinson : 16 - Y. Beck : 88

En savoir plus : De Sales Pomerol Rouge 2017

Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
Par 6 blle : 26.4 €/blle

Pomerol - Fugue de Nénin Rouge 2017 - 75 cl

En trois mots : Rond, équilibré, agréable

Apogée : 2022-2029

Accords : Porc caramélisé aux noix de cajou et sauce soja, Fricassée de lapin, Côte de veau grillée, Faux filet aux champignons sauvages

Notes : - W. Spectator : 88 - J. Suckling : 91 - Y. Beck : 88

En savoir plus : Fugue de Nénin Pomerol Rouge 2017

Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
La blle : 27 €/blle
Par 6 blle : 26.4 €/blle

Saint Julien - Branaire Ducru Rouge 2017 - 75 cl

En trois mots : Suave, raffiné, savoureux

Apogée : 2022-2037

Accords : Caille farcie aux raisins, Rôti de veau aux girolles, Faux filet aux champignons sauvages

Notes : - W. Advocate : 91-93 - W. Spectator : 90-93 - J.M. Quarin : 94 - Y. Beck : 93

En savoir plus : Branaire Ducru Saint Julien Rouge 2017

Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
Par 6 blle : 49.2 €/blle

Margaux - Cantenac-Brown Rouge 2017 - 75 cl

En trois mots : équilibré, intense, racé

Apogée : 2023-2042

Accords : Sauté de veau aux trompettes de la mort, Lapin aux olives, Faux filet aux champignons sauvages, Pintade rôtie à la tomate confite

Notes : - W. Advocate : 89-91 - W. Spectator : 92 - J. Robinson : 15.5 - J. Suckling : 93 - Y. Beck : 94

En savoir plus : Cantenac-Brown Margaux Rouge 2017

Disponibilité : 2 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
La blle : 52.1 €/blle
Par 6 blle : 50.9 €/blle

Saint Julien - Lalande Borie Rouge 2017 - 150 cl

Lalande Borie 2017 magnum cru bourgeois de Saint Julien

En trois mots : Ample, friand, juteux

Apogée : 2023-2037

Accords : Gâteau de pommes de terre aux cèpes, Faux filet aux champignons sauvages, Carré d'agneau aux légumes provençaux

Notes : - W. Advocate : 89-91 - W. Spectator : 88-91 - J. Suckling : 92 - Y. Beck : 90

En savoir plus : Lalande Borie Saint Julien Rouge 2017

Disponibilité : En vente par caisse de 6 mag
Par 6 mag : 52.7 €/mag

Gevrey Chambertin - Tilleuls En Champs Rouge 2016 - 75 cl

Domaine des Tilleuls En Champs 2016 Gevrey Chambertin

En trois mots : Finesse, élégance et charme.

Apogée : Jusqu'en 2028

Accords : Faux filet aux champignons sauvages, Tournedos à la broche, Côte de veau aux morilles

En savoir plus : Domaine des Tilleuls Gevrey Chambertin En Champs rouge 2016

Disponibilité : En stock
La bouteille : 51.4 €

Saint Julien - Saint Pierre Rouge 2015 - 75 cl

En trois mots : Complexe, raffiné, savoureux

Apogée : Jusqu'en 2035

Accords : Faux filet aux champignons sauvages, Côte de veau grillée, Fricassé de volaille aux cèpes

Notes : - W. Advocate : 94 - W. Spectator : 93 - J.M. Quarin : 95 - J. Suckling : 94-95 - Y. Beck : 93

En savoir plus : Saint Pierre Saint Julien Rouge 2015

Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
La blle : 62.8 €/blle
Par 6 blle : 61.4 €/blle

Haut Médoc - La Lagune Rouge 2015 - 75 cl

Ce vin est : boisé, épicé, puissant

Apogée : Jusqu'en 2035

Accords : Gigot d'agneau, Faux filet aux champignons sauvages, Fricassé de volaille aux cèpes

Notes : - W. Advocate : 87 - Decanter : 94 - J.M. Quarin : 92 - Y. Beck : 92

En savoir plus : La Lagune Haut Médoc rouge 2015

Disponibilité : En stock
La bouteille : 66.4 €

Saint Julien - Lalande Borie Rouge 2014 - 75 cl

En trois mots : Intense, puissant, frais

Apogée : jusqu'en 2039

Accords : Omelette aux chanterelles, Orzo aux tomates séchées et pois chiches, Paupiettes de veau, Faux filet aux champignons sauvages

Notes : - W. Advocate : 87-89 - Decanter : 90 - J. Suckling : 90 - Y. Beck : 90

En savoir plus : Lalande Borie Saint Julien Rouge 2014

Disponibilité : 9 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
La blle : 26 €/blle
Par 6 blle : 25.4 €/blle

Pauillac - Armailhac Rouge 2014 - 150 cl

En trois mots : typé, frais, délicat

Apogée : jusqu'en 2029

Accords : Gigot d'agneau, Côte de veau aux chanterelles, Faux filet aux champignons sauvages

Notes : - W. Advocate : 88-90 - W. Spectator : 91 - RVF : 15.5-16.5 - Bettan D. : 92 - Decanter : 17.2 - J.M. Quarin : 89 - J. Suckling : 94 - Y. Beck : 89