La grappe de raisins de V comme Vin

Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin

Accord mets vins

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Avec : "Epaule d'agneau confite", votre sommelier vous conseille :

Pic Saint Loup - Clos Marie l'Olivette Rouge 2019 - 75 cl

Pic Saint Loup l'Olivette Clos Marie, vin du Languedoc
En trois mots : souple, rond, aromatique
Apogée : Jusqu'en 2010

En savoir plus : Clos Marie Pic Saint Loup l'Olivette rouge 2019

  • Disponibilité : En stock
  • La bouteille : 19 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Terrasses du Larzac - Montcalmès Rouge 2018 - 150 cl

Montcalmès magnum terrasses du Larzac rouge
En trois mots : souple, fin, soyeux
Apogée : Jusqu'en 2038
Accords : Epaule d'agneau confite, Pièce de boeuf grillée

En savoir plus : Montcalmès Terrasses du Larzac Magnum rouge 2018

  • Le magnum : 61 €
Réservez dès maintenant le millésime 2018.
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Gigondas - Raspail-Ay Rouge 2017 - 75 cl

Raspail Ay 2017 Gigondas
En trois mots : puissant, dense, souple
Apogée : Jusqu'en 2028
Accords : Epaule d'agneau confite, Carré d'agneau aux herbes de Provence, Onglet à l'échalote, Chevreuil grand veneur, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes
Notes : - RVF : 93

En savoir plus : Raspail-Ay Gigondas rouge 2017

  • Disponibilité : En stock
  • La bouteille : 21 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Palette - Simone Rouge 2017 - 75 cl

Palette rouge château Simone vin de Provence
En trois mots : fruité, élégant, complexe
Apogée : Jusqu'en 2025
Accords : Chapon farci à la mousseline de volaille et foie gras à l'huile de truffe, Epaule d'agneau confite, Filet mignon aux fruits secs, Chevreuil grand veneur, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes
Notes : - RVF : 92

En savoir plus : Simone Palette rouge 2017

  • Disponibilité : 11 blle en stock
  • La bouteille : 37 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Châteauneuf du Pape - Clos des Papes Rouge 2017 - 75 cl

Châteauneuf du Pape du Clos des Papes
En trois mots : puissant, fin, élégant
Apogée : Jusqu'en 2035
Accords : Canard aux olives, côte de boeuf pommes Pont-Neuf, Epaule d'agneau confite, Chevreuil grand veneur, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes
Notes : - RVF : 18

En savoir plus : Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2017

  • Disponibilité : 9 blle en stock
  • La bouteille : 82.5 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Saint Julien - Léoville Las Cases Rouge 2017 - 600 cl

Léoville Las Cases 2017 impérial 2ème grand cru classé de Saint Julien
En trois mots : Frais, complexe, soyeux
Apogée : 2023 à 2040
Accords : Epaule d'agneau confite, côte de boeuf pommes Pont-Neuf, Sauté de lapin aux champignons des bois, Chevreuil grand veneur, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes
Notes : - W. Advocate : 93-95 - W. Spectator : 93-96 - RVF : 19 - Bettan D. : 18-18.5

En savoir plus : Léoville Las Cases Saint Julien Rouge 2017

  • Disponibilité : En vente à l'unité
  • L'impérial : 1682.3 €
Quantité :
Livraison : Sous 12 jours ouvrés

Gigondas - Montirius Terre des Aînés Rouge 2016 - 75 cl

Gigondas Montirius Terres des Aines domaine Montirius Vin du Rhône sud
En trois mots : puissant, épicé, fin
Apogée : Jusqu'en 2027
Accords : Epaule d'agneau confite, Aiguillette de canard aux fruits des bois, Filet de boeuf en croûte, Poulet à l'orange, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes

En savoir plus : Montirius Gigondas Terre des Aînés rouge 2016

  • Disponibilité : 4 blle en stock
  • La bouteille : 25.5 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Margaux - Cantenac-Brown Rouge 2016 - 75 cl

Cantenac Brown 2016 Margaux
En trois mots : harmonieux, racé, souple
Apogée : 2023-2041
Accords : Epaule d'agneau confite, Côte de boeuf marinée aux oignons, Canard sauvage aux cèpes, Pigeon à la marocaine, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes
Notes : - W. Advocate : 93 - W. Spectator : 91-94 - J. Robinson : 16 - J. Suckling : 94 - Y. Beck : 96

En savoir plus : Cantenac-Brown Margaux Rouge 2016

  • Disponibilité : 7 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 58.5 €/blle
  • Par 6 blle : 57.1 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 12 jours ouvrés

Saint Julien - Talbot Rouge 2016 - 75 cl

Talbot 2016 Saint Julien
En trois mots : Intense, raffiné, suave
Apogée : 2024-2046
Accords : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Tournedos sauce champignons, Epaule d'agneau confite, Pigeon à la marocaine, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes
Notes : - W. Advocate : 92 - W. Spectator : 95 - J. Robinson : 16 - J.M. Quarin : 91 - Y. Beck : 94

En savoir plus : Talbot Saint Julien Rouge 2016

  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 68.9 €/blle
  • Par 6 blle : 67.3 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Côte Rôtie - Jean Michel Stephan Coteaux de Bassenon Rouge 2016 - 75 cl

Jean-Michel-Stephan Coteaux de Bassenon 2016 Côte Rotie
En trois mots : Suave, élégant, charmeur
Apogée : Jusqu'en 2024
Accords : Epaule d'agneau confite, Pièce de boeuf grillée, Bonbons de foie gras au pain d'épices, Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes

En savoir plus : Jean Michel Stéphan Côte Rôtie Coteaux de Bassenon rouge 2016

  • La blle : 85.5 €
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Saint Julien - Talbot Rouge 2015 - 75 cl

Talbot 2015 Saint Julien
En trois mots : Fougueux, précis, ample
Apogée : 2023-2045
Accords : Médaillon de veau purée truffée, Filet de boeuf aux airelles et champignons, Epaule d'agneau confite, Canard sauté au miel et romarin, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes
Notes : - W. Advocate : 90 - W. Spectator : 92 - Decanter : 91 - J. Robinson : 17 - J.M. Quarin : 89 - J. Suckling : 94 - Y. Beck : 95

En savoir plus : Talbot Saint Julien Rouge 2015

  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 68.9 €/blle
  • Par 6 blle : 67.3 €/blle
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Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Châteauneuf du Pape - Beaucastel Hommage Jacques Perrin Rouge 2014 - 75 cl

Chateauneuf du Pape rouge Hommage à Jacques Perrin 2014
En trois mots : Profondeur, richesse, garde
Apogée : Jusqu'en 2040
Accords : Epaule d'agneau confite, Magret de canard purée truffée, Côte de boeuf à la broche, Pigeonneau rôti aux truffes noires, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes

En savoir plus : Beaucastel Châteauneuf du Pape Hommage Jacques Perrin Rouge 2014

  • Disponibilité : 2 blle en stock
  • La bouteille : 360 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Saint Estèphe - Les Pagodes de Cos Rouge 2013 - 75 cl

Pagodes de Cos 2013 Saint Estèphe
Apogée : 2021
Accords : Epaule d'agneau confite, Filet mignon, Cuissot de sanglier à la braise, Pigeonneau rôti aux truffes noires, Aiguillettes de canard épicées aux cèpes
Notes : - W. Advocate : 85 - Bettan D. : 16 - J. Robinson : 17

En savoir plus : Les Pagodes de Cos Saint Estèphe Rouge 2013

  • Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 41.2 €/blle
  • Par 6 blle : 40.3 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 12 jours ouvrés

Saint Julien - Branaire Ducru Rouge 2013 - 75 cl

Branaire Ducru 2013 SaintJulien
Accords : Risotto de truffes au parmesan de 24 mois, Epaule d'agneau confite, Faux-filet sauce marchands de vin, Perdreau à la châtelaine, Jarret de veau laqué
Notes : - W. Advocate : 87 - W. Spectator : 89-92

Branaire Ducru Saint Julien Rouge 2013

  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • Par 6 blle : 49.8 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 12 jours ouvrés

Saint Julien - Branaire Ducru Rouge 2010 - 150 cl

Branaire Ducru 2010 magnum 4ème grand cru classé de Saint Julien
En trois mots : Fin, équilibré, profond
Apogée : Jusqu'en 2045
Accords : Epaule d'agneau confite, Noix de veau cuite au four, morilles sautées et petits légumes glacés à brun, Filet de boeuf en croûte, Pintade rôtie à la tomate confite, Jarret de veau laqué
Notes : - W. Advocate : 93 - W. Spectator : 94 - J.M. Quarin : 94 - Y. Beck : 94

En savoir plus : Branaire Ducru Saint Julien Rouge 2010

  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 mag
  • Par 6 mag : 194 €/mag
Quantité :
Livraison : Sous 12 jours ouvrés

Saint Julien - Léoville Poyferré Rouge 2008 - 75 cl

Léoville Poyferré 2008 Saint Julien
En trois mots : Aromatique, intense, puissant
Apogée : Jusqu'en 2035
Accords : Magret de canard au foie gras, Filet de boeuf en croûte, Epaule d'agneau confite, Pintade rôtie à la tomate confite, Jarret de veau laqué
Notes : - W. Advocate : 94 - W. Spectator : 91 - RVF : 16.5-17.5 - Bettan D. : 18.5 - Decanter : 17.5 - J.M. Quarin : 94

En savoir plus : Léoville Poyferré Saint Julien Rouge 2008

  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • Par 6 blle : 105.3 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 12 jours ouvrés

 
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