Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin
Les sommeliers de V comme Vin vous indiquent les accords mets vin les plus fins. Il vous suffit de cliquer sur tout mets pour obtenir la liste des vins recommandés.
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Apogée : dés maintenant et jusqu'en 2025
Accords : Aiguillette de canard aux fruits des bois, Palombes rôties risotto aux épinards et crème de cèpes, Coeur de rumsteak
En savoir plus : Le Roc des Anges Côtes Catalanes Unic rouge 2019
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La demi-blle : 21 €
En trois mots : mûr, fondant, persistant
Apogée : 2024-2043
Notes : - W. Advocate : 88-90 - W. Spectator : 90-93 - J.M. Quarin : 91 - Y. Beck : 92-94
En savoir plus : Les Ormes de Pez Saint Estèphe Rouge 2018
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 30.8 €/blle
En trois mots : Souple, charmeur, fruité
Apogée : Jusqu'en 2028
Accords : Gigot d'agneau de Sisteron, Coeur de rumsteak, Paupiettes de veau, Volaille fermière et son gratin dauphinois
En savoir plus : Saint Préfert Chateauneuf du Pape Magnum rouge 2018
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- Le magnum : 76.5 €
En trois mots : charmeur,rond,fruité
Apogée : dés à présent
Accords : Coeur de rumsteak, Côte de veau braisée aux trompettes de la mort, Canard farci aux pommes, Volaille fermière et son gratin dauphinois
En savoir plus : Maucaillou N°2 de Maucaillou Moulis rouge 2017
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 15.6 €
En trois mots : Fin, énergique, équilibré
Apogée : Jusqu'en 2025
Accords : Carré d'agneau aux légumes provençaux, Coeur de rumsteak, Canette rôtie, Côte de veau sauce marchand de vin
En savoir plus : Mas Jullien Terrasses du Larzac États d'Âme rouge 2017
- La blle :
22 €
En trois mots : Epicé, suave, savoureux
Apogée : jusqu'en 2032
Accords : Poulet mariné, Rôti de veau, Coeur de rumsteak, Côte de veau sauce marchand de vin
Notes : - W. Advocate : 85-87 - Decanter : 91 - J.M. Quarin : 90 - Y. Beck : 90-92
En savoir plus : Glana Saint Julien Rouge 2017
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 22.4 €/blle
En trois mots : Raffiné, dense, séveux
Apogée : 2024-2051
Accords : Côte de veau braisée aux trompettes de la mort, Coeur de rumsteak, Côtelette d'agneau, Côte de veau sauce marchand de vin
Notes : - W. Advocate : 95 - W. Spectator : 96-99 - RVF : 18-19 - Bettan D. : 96 - J.M. Quarin : 96 - J. Suckling : 97 - Y. Beck : 97
En savoir plus : Léoville Barton Saint Julien Rouge 2016
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 154.4 €/blle
En trois mots : Puissance, soyeux, élégance
Apogée : Jusqu'en 2030
Accords : Perdreau au foie gras, Coeur de rumsteak, Filet de boeuf en croûte sauce foie gras, Pigeon à la marocaine
En savoir plus : Domaine des Tilleuls Chapelle Chambertin rouge 2016
- Disponibilité : 6 blle en stock
- La bouteille : 198.4 €
En trois mots : Frais, savoureux, souple
Apogée : jusqu'en 2040
Accords : Côtelette d'agneau, Côte de veau aux chanterelles, Coeur de rumsteak, Pigeon à la marocaine
Notes : - W. Advocate : 93 - W. Spectator : 90 - Decanter : 93 - J.M. Quarin : 91 - J. Suckling : 94 - Y. Beck : 93
En savoir plus : Lagrange Saint Julien Rouge 2015
- Disponibilité : Vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 50.5 €/blle
En trois mots : Typé, minéral, intense
Apogée : 2022-2044
Accords : Côte de veau aux chanterelles, Filet mignon aux fruits secs, Sauté de pintadeau aux concombres, Coeur de rumsteak
Notes : - W. Advocate : 92-94 - W. Spectator : 91-94 - RVF : 16.5-17 - Bettan D. : 18-18.5 - J.M. Quarin : 94 - Y. Beck : 94
En savoir plus : Léoville Poyferré Saint Julien Rouge 2011
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 83.3 €/blle
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