La grappe de raisins de V comme Vin

Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin

Accord mets vins

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Avec : "Civet de sanglier", votre sommelier vous conseille :

Côte Rôtie - Monteillet Fortis Rouge 2018 - 75 cl

Stéphane Montez Côte Rôtie Fortis rouge 2018
En trois mots : ample, profond, élégant
Apogée : Jusqu'en 2030 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Tajine d'agneau au pruneau, Côte de veau grillée, Civet de sanglier, Pigeon chasseur aux girolles et morilles, Canard sauvage aux cèpes
Notes : - RVF : 92

En savoir plus : Stéphane Montez Côte Rôtie Fortis rouge 2018

  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
  • La bouteille : 51.4 €

Coteaux du Languedoc - Marfée Les Gamines Rouge 2018 - 75 cl

La Marfée les gamines Vin du Languedoc
En trois mots : Profond, épicé, fruité
Apogée : Jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Aiguillette de canard aux fruits des bois, Entrecôte grillée, Agneau rôti au thym et romarin, Carré d'agneau et tomates farcies, Civet de sanglier, Poulet au banyuls

En savoir plus : La Marfée Languedoc Grès de Montpellier les Gamines rouge 2018

  • Disponibilité : En stock
  • La bouteille : 13 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Côte Rôtie - Guigal La Landonne Rouge 2016 - 75 cl

Côte Rôtie La Landonne
En trois mots : classe, riche, profond
Apogée : Jusqu'en 2035
Accords : Civet de sanglier, Noisettes de Chevreuil, Gigue de chevreuil, Gigot de sept heures, Suprême de pigeon
Notes : - W. Advocate : 100 - W. Spectator : 99 - RVF : 95

En savoir plus : Guigal Côte Rôtie La Landonne rouge 2016

  • Disponibilité : Limitée par personne à 1 blle
  • La bouteille : 295 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Cornas - Clape Renaissance Rouge 2016 - 75 cl

Cornas Clape Renaissance rouge 2016
En trois mots : structuré, riche, épicé
Apogée : Jusqu'en 2025 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Civet de sanglier, Lapin à la provencale, Pieds et paquets marseillais, Daube de taureau, Carré d'agneau à l'ail, Canard aux navets
Notes : - Bettan D. : 17.5

En savoir plus : Clape Cornas Renaissance rouge 2016

  • Disponibilité : Limitée par personne à 3 blle
  • La bouteille : 63.8 €
Quantité :
Livraison : Sous 12 jours ouvrés

 
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