La grappe de raisins de V comme Vin

Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin

Accord mets vins

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Avec : "Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette", votre sommelier vous conseille :

Crozes Hermitage - Graillot La Guiraude Rouge 2018 - 75 cl

Vin des côtes du Rhône La Guiraude domaine Graillot
En trois mots : profond, complexe, classe
Volume d'alcool : 13 %
Accord : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette
Notes : - RVF : 93

En savoir plus : Alain Graillot Crozes Hermitage La Guiraude rouge 2018

  • Disponibilité : Limitée par personne à 3 blle
  • La bouteille : 41 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Margaux - Château Margaux Rouge 2012 - 75 cl

Château Margaux 2012
En trois mots : fin, concentré, charmeur
Apogée : jusqu'en 2040
Accords : Souris d'agneau confite avec un risotto d'épeautre, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Pavé de biche
Notes : - W. Advocate : 96 - W. Spectator : 95 - RVF : 18 - Bettan D. : 17,5

En savoir plus : Château Margaux Margaux Rouge 2012

  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • Par 6 blle : 647.9 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 8 jours ouvrés

IGP Méditerranée - Tour du Bon En-Sol Rouge 2018 - 75 cl

Tour du Bon En-Sol bio 2017
En trois mots : floral, précis, croquant
Apogée : Jusqu'en 2029 - Volume d'alcool : 14 %
Accords : Carré d'agneau aux herbes de Provence, Pigeonneau aux truffes, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette
Notes : - RVF : 16.5 - Bettan D. : 17

En savoir plus : Tour du Bon En-Sol IGP Méditérranée rouge 2018

  • Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité
  • La bouteille : 46 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Côte Rôtie - Vernay Blonde du Seigneur Rouge 2019 - 75 cl

Vernay la Blonde du seigneur 2019 vin de Côte Rôtie
En trois mots : harmonieux, accessible, élégant.
Apogée : Jusqu'en 2035
Accords : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Rôti de biche aux cèpes, Pavé de Charolais
Notes : - W. Advocate : 92 - RVF : 92 - J. Robinson : 17

En savoir plus : Vernay Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2019

  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 62 €
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Saint Julien - Talbot Rouge 2016 - 75 cl

Talbot 2016 Saint Julien
En trois mots : Intense, raffiné, suave.
Apogée : 2024-2046 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Tournedos sauce champignons, Epaule d'agneau confite
Notes : - W. Advocate : 92 - W. Spectator : 95 - J. Robinson : 16 - J.M. Quarin : 91 - Y. Beck : 94

En savoir plus : Talbot Saint Julien Rouge 2016

  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 89.2 €/blle
  • Par 6 blle : 80.5 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Margaux - Brio de Cantenac Brown Rouge 2016 - 75 cl

Brio de Cantenac Brown 2016 Margaux
En trois mots : Intense, fin, charmeur.
Apogée : Jusqu'en 2030
Accords : Suprême de volaille aux girolles, Lapin laqué aux épices, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette
Notes : - Y. Beck : 92

En savoir plus : Brio de Cantenac Brown Margaux Rouge 2016

  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 28.8 €/blle
  • Par 6 blle : 28.1 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Pomerol - Mazeyres Rouge 2015 - 75 cl

Mazeyres 2015 Pomerol
Accords : Raviole de foie gras, sauce Armagnac, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Sauté de veau aux girolles, Filet de boeuf en croute aux champignons
Notes : - W. Advocate : 92 - W. Spectator : 90

Mazeyres Pomerol rouge 2015

  • Disponibilité : Épuisé - Out of stock
  • La bouteille : 36.6 €

Pessac-Léognan - Brown Rouge 2016 - 75 cl

Brown rouge 2016 cru de Pessac Léognan
En trois mots : Gourmand, fruité, profond.
Apogée : Jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 14.5 %
Accords : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Côte de boeuf grillée, Linguine tomate et homard
Notes : - W. Spectator : 92 - RVF : 16.5 - Decanter : 92 - J. Robinson : 17 - J. Suckling : 92 - Y. Beck : 88

En savoir plus : Brown Pessac-Léognan Rouge 2016

  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 28.8 €/blle
  • Par 6 blle : 28.1 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés

Saint Emilion Grand Cru - Cheval Blanc Rouge 2009 - 75 cl

Cheval Blanc 2009 Saint Emilion Grand cru
En trois mots : ample, riche, suave
Apogée : 2019 à 2045 - Volume d'alcool : 13.5 %
Accords : Filet de boeuf en croûte sauce foie gras, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Gigot garniture Richelieu, Perdreaux aux raisins, Médaillon de veau purée truffée, Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes
Notes : - W. Advocate : 100 - W. Spectator : 98 - RVF : 19 - Bettan D. : 19.5 - Decanter : 100 - J. Robinson : 18 - J.M. Quarin : 97 - J. Suckling : 99

En savoir plus : Cheval Blanc Saint Emilion Grand Cru Rouge 2009

  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • Par 6 blle : 1247.8 €/blle
Quantité :
Livraison : Sous 8 jours ouvrés

 
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