Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin
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Avec : "Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette", votre sommelier vous conseille :
Ce vin est : fruité, fruité, vin romantique
Apogée : dès maintenant et jusqu'en 2028
Accords : Carré d'agneau à l'ail, Brochette de boeuf, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Profiteroles caramel chocolat
En savoir plus : Justine Vigne Sensation Vin de France rouge 2019
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 15 €
En trois mots : floral, précis, croquant
Apogée : Jusqu'en 2029
Accords : Carré d'agneau aux herbes de Provence, Pigeonneau aux truffes, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette
Notes : - RVF : 16.5 - Bettan D. : 17
En savoir plus : Tour du Bon En-Sol IGP Méditérranée rouge 2018
- Disponibilité : En stock
- La bouteille : 46 €
En trois mots : harmonieux, accessible, élégant
Apogée : Jusqu'en 2035
Accords : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Rôti de biche aux cèpes, Pavé de Charolais
Notes : - W. Advocate : 92 - RVF : 92 - J. Robinson : 17
En savoir plus : Vernay Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2017
- Disponibilité : 4 blle en stock
- La bouteille : 62.5 €
En trois mots : Intense, fin, charmeur
Apogée : Jusqu'en 2030
Accords : Suprême de volaille aux girolles, Lapin laqué aux épices, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette
Notes : - Y. Beck : 92
En savoir plus : Brio de Cantenac Brown Margaux Rouge 2016
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 28.8 €/blle
- Par 6 blle : 28.1 €/blle
En trois mots : gourmand, fruité, profond
Apogée : Jusqu'en 2026
Accords : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Côte de boeuf grillée, Linguine tomate et homard
Notes : - W. Spectator : 92 - RVF : 16.5 - Decanter : 92 - J. Robinson : 17 - J. Suckling : 92 - Y. Beck : 88
En savoir plus : Brown Pessac-Léognan Rouge 2016
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 28.8 €/blle
- Par 6 blle : 28.1 €/blle
En trois mots : profond, complexe, classe
Accord : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette
Notes : - RVF : 18
En savoir plus : Alain Graillot Crozes Hermitage La Guiraude rouge 2016
- Disponibilité : Limitée par personne à 3 blle
- La bouteille : 45 €
En trois mots : Intense, raffiné, suave
Apogée : 2024-2046
Accords : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Tournedos sauce champignons, Epaule d'agneau confite
Notes : - W. Advocate : 92 - W. Spectator : 95 - J. Robinson : 16 - J.M. Quarin : 91 - Y. Beck : 94
En savoir plus : Talbot Saint Julien Rouge 2016
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La blle : 68.9 €/blle
- Par 6 blle : 67.3 €/blle
Accords : Raviole de foie gras, sauce Armagnac, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Sauté de veau aux girolles, Filet de boeuf en croute aux champignons
Notes : - W. Advocate : 92 - W. Spectator : 90
Mazeyres Pomerol rouge 2015
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 36.6 €
En trois mots : Fin, concentré et charmeur.
Apogée : 2018 à 2040
Accords : Souris d'agneau confite avec un risotto d'épeautre, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Pavé de biche
Notes : - W. Advocate : 96 - W. Spectator : 95 - RVF : 18/20 - Bettan D. : 17,5/20
En savoir plus : Château Margaux Margaux Rouge 2012
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 577.8 €/blle
En trois mots : Intense, complexe, grandiose
Apogée : 2019 à 2039
Accords : Filet de boeuf en croûte sauce foie gras, Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette, Gigot garniture Richelieu, Perdreaux aux raisins, Médaillon de veau purée truffée, Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes, Lièvre à la royale
Notes : - W. Advocate : 99 - W. Spectator : 98
En savoir plus : Cheval Blanc Saint Emilion Grand cru rouge 2009
- Disponibilité : 1 blle en stock
- La bouteille : 1286 €
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