Les sommeliers de V comme Vin vous présentent les accords mets vin
Les sommeliers de V comme Vin vous indiquent les accords mets vin les plus fins. Il vous suffit de cliquer sur tout mets pour obtenir la liste des vins recommandés.
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En trois mots : Subtil, velouté, rare
Apogée : Jusqu'en 2044
Accords : Agneau de lait des Pyrénées rôti au four, Aiguillette de canard aux framboises
Notes : - W. Advocate : 93-95 - W. Spectator : 94-97 - RVF : 18,5 - Y. Beck : 95
En savoir plus : Château Margaux Margaux Rouge 2014
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 599 €/blle
En trois mots : Ample, fin, suave
Apogée : 2023-2045 - Volume d'alcool : 13 %
Accords : Aiguillette de canard aux framboises, Côte de veau Foyot, Fricassé de volaille aux cèpes
Notes : - W. Advocate : 94 - W. Spectator : 95 - RVF : 18.5 - Bettan D. : 96 - J. Robinson : 17 - J.M. Quarin : 96 - Y. Beck : 96
En savoir plus : Léoville Barton Saint Julien Rouge 2015
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 109.6 €/blle
En trois mots : souple, intense, détonnant.
Apogée : dès à présent - Volume d'alcool : 12.8 %
Accords : Cuisine japonaise, Aiguillette de canard aux framboises, Orzo fondant aux asperges, Blanquette de dinde
Notes : - RVF : 97
En savoir plus : Ganevat Côtes du Jura Plein Sud rouge 2019
- Disponibilité : 2 blle en stock
- La bouteille : 58.4 €
Apogée : 2021 à 2031 - Volume d'alcool : 12.5 %
Accords : Aiguillette de canard aux framboises, Filet de boeuf en croute aux champignons, Fricandeau de veau à l'oseille, Poulet aux châtaignes
Notes : - W. Advocate : 95 - W. Spectator : 93-96
En savoir plus : De Chevalier Pessac-Léognan Rouge 2016
- Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
- Par 6 blle : 77.2 €/blle
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