- Région : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes
- Domaine : Laguerre
- Cuvée : Eclipse
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2009
- Cépage : 50% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache noir
- Vinification : Traditionnelle.
- Elevage : En cuve.
- Apogée : Jusqu'en 2015
- Service : 17°
- Accord : Apéritif. Charcuterie. Grillades. Volailles.
- Culture biologique
- Contenance : 75 cl
- Volume alcool : 12.9 %
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
Les commentaires de V comme Vin
Éric Laguerre élabore cette cuvée Éclipse, dans un assemblage typiquement méridional de Syrah, Carignan et Grenache. Ce vin de Pays bénéficie des mêmes attentions que ses aînés, avec un travail en agriculture biologique. Cette cuvée est élevée uniquement en cuve, pour conserver son caractère souple, frais et fruité.
Le vin arbore une robe grenat, aux reflets cerise.
Le nez est agréable et charmeur, au bouquet de fruits noirs et d'épices. Des arômes primaires de mûre, de cerise burlat et de myrtille, précèdent des notes franches de réglisse et d'olive noire.
En bouche, le vin est souple et rond dès l'attaque. La matière tannique est mûre et suave. L'équilibre est réussi toujours avec cette dominante aromatique de fruits noirs et d'épices. La finale, moyennement longue, est très agréable.
Un joli vin de plaisir, passe partout, qui peut se déguster dès à présent, ou se garder pendant quelques années en cave.
Excellent rapport qualité-prix pour ce "vin bio".
Vin issu de l'agriculture biologique.
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