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Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape rouge 2011

Châteauneuf du Pape rouge du domaine du Vieux Télégraphe, vin des côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Vieux Télégraphe
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2011
  • Cépage : 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault Clairette et divers
  • Âge des vignes : 60 ans
  • Vinification : Léger foulage et égrappage sélectif pas sur les vieux Grenache ; fermentation traditionnelle de 15 à 20 jours en cuves thermorégulées.
  • Elevage : En cuve béton durant les 10 premiers mois, puis mise en foudre durant 12 mois. Collage, mais pas de filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2028
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 14.5%
  • Accord : Filet de marcassin. Carré d'agneau.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 54.8 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Vieux Télégraphe produit un remarquable Châteauneuf du Pape rouge
Le millésime 2011 tout en rondeur et en charme.

Le vin, limpide, présente une jolie robe rubis pourpre sombre, aux reflets violines.
Le nez dévoile une belle intensité aromatique aux doux arômes de fruits rouges et noirs : cassis, cerise, mûre, auxquels s'ajoutent des notes florales de violette, d'olive noire ; des tons d'épices douces, de cannelle et de zan. L'ensemble est délicatement boisé.
La bouche est souple et ronde dès l'attaque ; les tanins sont à parfaite maturité et joliment enrobés d'arômes fruités et épicés. Une nette suavité et une élégance certaine créent un harmonieux ensemble. La finale a une belle longueur, marquée de saveurs d'épices douces.

Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape, un incontournable de l'appellation.

Notations :
Parker : 91-94/100

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