Vin de Bourgogne
La Bourgogne présente une mosaïque de parcelles aussi appelées "climats" qui rendent extrêmement complexe la compréhension des vins de Bourgogne.
Cette magnifique région, de 27 700 ha, sur 100 appellations, propose certains des plus grands vins de France. Passionnés de leurs terroirs et de leurs deux cépages nobles que sont le Chardonnay et le Pinot noir, les vignerons de Bourgogne s'emploient à extraire au mieux la typicité de leurs appellations.
Appellations régionales
Le Chablisien
La Côte de Nuits
Chambertin : Rossignol Trapet, Rousseau,
Chambolle Musigny : Amiot Servelle, Clavelier,
Chapelle Chambertin : Rossignol Trapet,
Charmes Chambertin : Rousseau,
Clos Vougeot : Amiot Servelle,
Côte de Nuits Villages : Chopin,
Echezeaux : Jayer Gilles, Romanée Conti,
Fixin : René Bouvier,
Gevrey Chambertin : René Bouvier, Rossignol Trapet, Rousseau,
Hautes Côtes de Nuits : Jayer Gilles,
La Tâche : Romanée Conti,
Marsannay : René Bouvier,
Nuits Saint Georges : Chopin, Henri Gouges, Jayer Gilles,
Vosne Romanée : Clavelier,
La Côte de Beaune
Aloxe Corton : Maillard,
Beaune : Nicolas Rossignol, Rapet,
Chassagne Montrachet : Bruno Colin,
Chevalier Montrachet : Leflaive,
Chorey lès Beaune : Maillard,
Corton : Bonneau du Martray,
Corton Charlemagne : Bonneau du Martray, Rapet,
Corton Renardes : Maillard,
Hautes Côtes de Beaune : Jayer Gilles,
Meursault : Jean Marc Vincent, Latour Giraud, Roulot,
Pernand Vergelesses : Rapet,
Pommard : Jean Marc Vincent, Nicolas Rossignol,
Puligny Montrachet : Bruno Colin, Larue, Leflaive,
Saint Aubin : Larue,
Saint Romain : Alain Gras,
Santenay : Jean Marc Vincent,
Savigny les Beaune : Nicolas Rossignol, Rapet,
Volnay : Nicolas Rossignol,
La Côte Châlonnaise
Le Mâconnais
le Beaujolais
Beaujolais Villages : Piron,
Brouilly : Piron,
Chenas : Piron,
Morgon : Piron,
Moulin à Vent : Piron,
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